新闻动态

  • 餐饮服务许可证办理流程: [07-31]

    对本项目我司将接受业主委托全程办理或协助办理餐饮服务许可证,由专人负责办理,办理周期约40个工作日。事项内容:餐饮服务许可证件及有效期限:证书名称为《餐饮服务许可证》,有效期为三年,到期须申请延续换证。临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可···......

  • 建设工程竣工消防验收办理计划: [07-31]

    对本项目我司将接受业主委托全程办理或协助办理建设工程竣工消防验收,由专人负责办理,办理周期约40个工作日。事项内容:建设工程竣工消防验收证件及有效期限:《建设工程消防验收意见书》长期有效年检或年审:无年审。办理流程图:申报消防验收应当提供材···......

  • 商用厨房餐饮流程设计: [05-15]

    o本项厨房设备工程采用流程式设计,避免人流、物流、交叉/回流;确保食品生产安全; o干、湿分流; o净、脏分离; o生、熟分开; o原料、半成品、成品传菜、污碟回收、洁碟输送、垃圾清运、动线分明; &···......

  • 商用厨房方案设计尽量做到以下7点: [05-15]

    o餐饮流程力求合理、顺畅,各功能区域联系紧密; o确保厨房高品质出品和供餐速度; o节省设备、人员投资; o减轻厨师的工作劳动强度; o降低厨房的运营成本和维修保养成本;  o设备选用国内知···......

  • 商用厨房设计依据: [05-15]

    o 按中国国家规范《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89)及其所有修订;  o《饮食业油烟排放标准》GB18483—2001 ;  o《HACCP食品安全体系》;  o《中华人民共和国食品卫生法》; ···......

  • 商用厨房设备介绍: [06-17]

    商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备-诺科商用电磁炉。 商用厨房设备它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高侧重于整体厨房涉及到金属材···......

  • 商用厨房设备选择原则: [06-06]

    工欲善其事, 必先利其器。 厨房是食物制备 的场所, 因此, 所有加工、 切 割、烹调、 储藏所需的各种设备都应配备齐全, 以方便使用。 厨房的设备先进、 齐全是厨师们的愿望, 也为高品质菜肴生产所必需。 因此, 掌握厨房设备选择 原则, ···......

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