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餐饮业专业厨房之使用功能区划区分:

2022-05-25 17:18:31 阅览次数:1614

1. 吧台功能区
2.厨房功能区
3.办公室区.员工休息区.更衣区.员工厕所
4.进出货验货接收区
5.干料仓库区
6.冷冻冷藏库区 
7.污餐具清洗区
8.垃圾分级分类及资源回收整理区


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